Los chefs coinciden: “El arroz blanco no se hace con agua sino con 3 ajos, 2 hojas de laurel y un buen caldo casero”

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Una receta tan básica como el arroz blanco volvió al centro de la conversación gastronómica por un cambio mínimo, pero decisivo.Expertos cocineros insisten en que el sabor no depende solo del grano o del punto.

Fuente: https://www.clarin.com/estados-unidos/chefs-coinciden-arroz-blanco-hace-agua-3-ajos-2-hojas-laurel-buen-caldo-casero_0_4nOzWjTSpI.html